《悦食中国》是由殳俏女士发起的以食物为根基的,多方向展开的生活顾问项目,拥有《悦食Epicure》读本、《阅食知味》书系;与花样年集团联合制作出品的大型食物主题纪录片《悦食中国》等多种文化产品;通过读物、书系、纪录片、连同众多线上线下的市场宣传活动,重建人与食物的关系,引导大众关注并保护现阶段中国濒临绝迹的手工食物和传统食材。悦食中国支持勤劳、合法的农户、作坊、食物职人和食品企业;培养有品位、有见地、有责任感的消费者;推崇令人感受到喜悦、洁净、公道的食物,倡导一种愉悦的可持续生活方式。
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